La classe de 2C (Científic) acudeix al laboratori per dur a terme una pràctica amb la catalasa. Aquest enzim, que es troba en els teixits dels éssers vius, provoca una reacció en contacte amb l’aigua oxigenada. Els alumnes han pogut registrar una pujada de temperatura de la solució de més de 10ºC, en afegir-hi un tros de fetge de pollastre.

 

Tornar